Moneda
Número
son para obtener operaciones con ellos y pueden tener o no decimales
General
son para ejecutar precios y pueden ir con decimales o sin ellos, pero con el signo de moneda del país que tú desees.
fecha
son para letras o palabras que se capturen en las celdas pudiendo ser también números pero con los cuáles no se van a hacer operaciones
Texto
son para formatos de fecha y hay de varios tipos: según desees con fecha corta, larga con día especificado, etcétera.
Porcentaje
son para valores de signo porcentual.
son valores numéricos pero no están separados por miles ni decimales