Aplicando
prácticas
adecuadas
durante
la
manipulación
de
alimentos
,
reducirá
considerablemente
el
riesgo
de
contraer
las
____________________
de
origen
alimentario
.
AL
COMPRAR
Y
ALMACENAR
ALIMENTOS
:
?
Comprueba
su
____________________
____________________
____________________
,
no
compres
latas
abolladas
,
____________________
o
hinchadas
.
?
No
cortar
la
____________________
____________________
____________________
.
No
dejar
afuera
de
la
heladera
los
alimentos
que
necesitan
frio
.
?
En
la
heladera
,
los
alimentos
deben
estar
____________________
para
que
no
se
contaminen
.
?
no
vuelvas
a
congelar
los
productos
que
fueron
____________________
.
AL
COCINAR
Y
CONSUMIR
?
Lavarse
bien
las
____________________
antes
,
después
y
cada
vez
que
se
abandone
y
se
vuelva
a
retomar
la
tarea
de
manipular
los
alimentos
.
?
Las
____________________
deben
estar
cortas
y
limpias
,
asi
como
el
____________________
recogido
.
?
Lavar
bien
las
verduras
con
____________________
____________________
,
preferentemente
con
algunas
gotitas
de
____________________
.
?
Evitar
el
contacto
de
los
alimentos
____________________
con
los
que
ya
estén
cocinados
?
No
manipular
las
____________________
crudas
con
las
verduras
con
los
mismos
utensillos
de
cocina
.
Cuidado
con
las
tablas
y
los
cuchillos
!
!
?
No
ingerir
alimentos
en
____________________
estado
de
____________________
.
