2
Az állandó étlap melléklete. Az adott napon kapható különlegesség.
3
Étlaptípus, mely rendszerint kevés ételből áll, mivel rövid idő alatt nagy tömeget kell kiszolgálni.
4
Étlapfajta. Olyan ételek szerepelnek rajta, melyekhez a nyersanyag folyamatosan elérhető. Többnyelvű.
5
Ártájékoztató, melyet asztalokra helyeznek ki. Tételesen felsorolva tartalmazza az üzlet étel és italválasztékát árral együtt.
6
A vendéglátó hely italkínálatát mutatja be árakkal, mértékegységekkel együtt.
8
Kímélő étkezést igénybe vevő vendégek részére készül.
9
Olyan étlapfajta, mely díszes kivitelű és eseményhez, ünnephez kapcsolódik. Díszes kivitelű.
10
Egy adott eseményen felszolgált ételek és italok megnevezését tartalmazza. 4-11 fogást is tartalmazhat
12
Olyan étlapfajta, mely naponta készül és speciális eseményekhez, vagy szezonhoz kötődök.
