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1 . - ____________________ siempre alimentos que tengan
una garantía sanitaria reconocida .
2 . - ____________________ bien los alimentos ( 65 0C mínimo ) .
3 . - ____________________ los alimentos inmediatamente
después de cocinados .
4 . - ____________________ correctamente
los alimentos cocinados .
5 . - ____________________ bien los alimentos a más
de 65 0C ( mínimo ) .
6 . - ____________________ el contacto entre alimentos crudos y cocinados .
7 . - ____________________ las manos a menudo .
8 . - ____________________ escrupulosamente limpias las superficies de manipulación de alimentos .
9 . - ____________________ los alimentos de insectos .
10 . - ____________________ agua potable .