1
cualquier organismo vivo que posea una combinación nueva de material genético que se haya obtenido mediante la aplicación de la biotecnología moderna
2
material escrito,impreso o gráfico que contiene el rotulo o la etiqueta
3
la fecha en el que el alimento se transforma en el producto descrito
4
marbete,marca,imagen u otra materia descriptiva o gráfica, que se haya escrito, impreso, estarcido, marcado en relieve.
5
la fecha que se coloca el alimento en el envase, en el cual se venderá.
6
cantidad del producto sin considerar la masa o volumen del empaque, el cual deberá cumplir con las características descritas en el anexo que hace parte integral de la presente resolución
7
cantidad de producto solido una vez se ha retirado el liquido de cobertura
8
sustancia natural o artificial, elaborada o no, empleada por la industria de alimentos para su utilización directa, fraccionamiento o conversión en alimentos para consumo humano
9
sustancia que se emplea en la fabricación o preparación de un alimento presente en el producto final.
10
toda sustancia o materia prima que no se consume como ingrediente alimenticio por si mismo y que se emplea en la elaboración de materias primas.
11
cualquier persona que compra o recibe alimento con el fin de satisfacer sus necesidades
12
todo producto natural o artificial, elaborado o no, que aporta los nutrientes y energía necesaria para el consumo humano.
13
recipiente que contiene alimentos para su entrega como un producto único, que los cubre total o parcialmente y que incluye la tapa, los embalajes y envolturas.
14
cantidad determinada de unidades de un alimento de características similares fabricadas o producidas en condiciones esencialmente iguales que se identifican por tener el mismo código o clave de produccion
