1
A gabonaszem fő része. Ebből készül a liszt.
2
Szénhidrátfajta a gabonában.
3
Gluténmentes gabonanövény, amiből kenyér is készülhet.
4
A szénhidrátok adják az emberi szervezet számára.
5
A gabonanövények nagy része tartalmazza. Aki nem képes megemészteni az lisztérzékeny.
6
Ezzel a technológiával állítják elő a lisztet
7
A gabonaszem legértékesebb része. Olaj is készül belőle.
8
Fehérje, mely a kenyér belső szerkezetét adja.
9
A liszt készítésének egyik mellékterméke. Nagyon magas a B vitamin tartalma.
10
A liszt készítése során keletkezik. A tejbegríz egyik alapanyaga
