1
Son los encargados de evitar grandes variaciones del valor de pH
2
Transfieren radicales de un sustrato a otro sin que en ningún momento quede libre dicho radical.
3
Es una técnica utilizada para la medicion de acidez o alcalinidad de una sustancia
4
Es el tampon mas importante en la homeóstasis del pH encontrándose tanto intra y extracelular
5
Transforman el sustrato en otra molécula isómera
6
Científico que llego a la conclusión que era el H y no el O el principio acidificante
7
Es el estado que se produce por perdida de H+ o acumulacion de base, aumentando el pH sanguineo
8
Sirve de soporte al coenzima y está exclusivamente formado por secuencias de aminoácidos y es el que determina la especificidad .
9
Científico que diseño la primera teoría de ácidos, mencionando que el O es el principio acidificante
10
Es el estado que se produce por acumulación de H+ o perdida de base, reduciendo el pH sanguineo
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Es el responsable del tipo de reacción enzimática que realiza el enzima, y no es de naturaleza proteica aunque sí es orgánico.
12
Son polímeros formados por aminoácidos covalentemente unidos entre sí, que catalizan en los organismos una gran variedad de reacciones químicas.
13
Se considera así a una sustancia capaz de donar protones, ademas de poseer un sabor agrio
14
Se considera así a una sustancia capaz de aceptar protones, ademas de poseer un sabor amargo
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Es el indicador de la acidez o alcalinidad de una muestra de sangre
