Russia
Capital: Moscú.
Idiomas: Ruso, Gentilicio: Ruso (a), Forma de Gobierno: Republica Federal Semiparlamentaria, Presidente: Vladimir Putin, Jefe de Gobierno: Dmitri Medvedev.
Clima: Hay una gran variedad de climas, predominantemente el CLIMA CONTINENTAL.
Geografia: Tiene una extensa linea de costa de 37, 000 Kilometros, que se extiende a lo largo de los Oceanos Pacifico y Artico.
La sede de GAZPROM en Moscu, el mayor Extractor de gas natural en el mundo y una de las mas grandes compañías en el mundo.
Russia posee las mayores reservas de gas natural en el mundo, las segundas mayores reservas de carbon y las octavas reservas de petroleo.
La catedral de Cristo Salvador, en Moscu, es el templo ortodoxo mas alto del mundo.
Sus principales Ciudades son: Moscu, San Petersburgo, Novosibirsk, Ekaterimburgo.
Cultura: Musica clásica y ballet.
Principal teatro: Teatro Bolshoi.
En esta gastronomia existe la abundancia de pescado ( generalmente ahumado), Aves de corral, Gamo, Setas, Frutas del bosque y Miel.
Abundante copos de cebada, centeno, trigo y mijo, todos estos empleados en una gran variedad de panes, crepas, cereales, Kvas, cerveza, y el afamado vodka.
Platillos principales: Son muy ricos y bastantes caloricos.
Una de sus sopas mas tipica es SHCHI: Hecha de patata, col y carne.
como un primer plato podemos encontrar distintas ensaladas " Ensalada Rusa " en Rusia llamada " Ensalada Olivie ", se considera un invento de un cocinero frances con ese nombre,
los rusos comienzan el dia con un desayuno que se senomina ZAVTRAK, que sele ser de gran tamaño incluye huevo, salchicha y pan. En el no podria faltar su tradicional pepilla de semola ademas de kasha (granos tostados de trigo sarreceno)
La segunda comida es el obyed y se hace al medio dia (arox a la 1) y es la comida mas fuerte del dia.
La ultima comida se realiza a las 7 PM UZHIN se considera una especie de cena en ella no incluye sopa y postre
tambien son muy populares los platos preparados de masa un ejemplo de ello son las empanadas, (Pirozhki, Pirogi) , Empanadillas y Empanadas.
La guarnicion mas frecuente es la papa: Preparada de distintas maneras (hervida, frita, pure, etc.).
Las Sopas y Potajes son muy abundantes a los que se le agregan en su mayoria pescados y carnes.
Muchas comidas rusas comienzan ofreciendo un SAKUSSKI, consiste en bocadillos hors d´eufre calientes o frios con variantes y de acuerdo a las ocaciones.
