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granos- semillas- frutas seca
Autor :
Carolina Lobos
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Empieza por
A
Cereal comúnmente conocido por su nombre comercial, que suele agregarse entre otras a las sopas
Contiene la
B
*Cereal que se utiliza en la elaboración de la cerveza
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C
Son de Cajú o de la India
Contiene la
D
*Interior blanquito, Piel marrón, Conmigo hacen postres, También turrón
Contiene la
E
*es blanco, negro y marrón, y sobre el pan de hamburguesa a veces estoy
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F
Negros, blancos, colorados, pequeños y grandes, redondos o chatos
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G
Legumbre arrugadito y gordito
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H
Se encuentra en vaina, son verdes y tiernas
Contiene la
I
*Semillas pequeñas con amplias propiedades benéficas para la salud cardiovascular principalmente
Contiene la
J
*Cereal que antes era consumido solo por aves.
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K
Trigo ancestral, duro y resistente. Alto contenido en gluten y su tamaño es doble al grano de trigo blanco
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L
Su tallo se utiliza para confeccionar tejidos y su semilla, se utiliza para extraer harina y aceite
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M
Cereal que consumimos en grano, harina o fécula, de color blanco o amarillo
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N
Por dentro parezco un cerebro, y en el cuello de los hombres me encuentro
Contiene la
O
*Legumbre muy utilizada por vegetarianos para preparar milanesas, y bebidas con el jugo de la misma
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P
Marrón por fuera y verde por dentro. Se consume en picadas y hasta se fabrican helados.
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Q
Antes de cocinarla debe enjuaguarse reiteradas veces para extraer las saponinas, sustancia jabonosa e irritante gástrica.
Contiene la
R
*También se las conoce como chícharos, son verdes, redondas y vienen en vainas
Contiene la
S
También llamadas pipas, son semillas de una flor
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T
De él se extrae el harina que más consumimos en el país
Contiene la
V
*Fruto seco pequeño, marrón colorado. Se cosecha mayormente en Italia.
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Y
Tipo de arroz integral, grano gordito.
Contiene la
Z
*cereal muy utilizado en nuestro país, para diferentes preparaciones dulces o saladas con alto contenido en almidón.