Los principales minerales son:
EL hierro
El calcio
Los minerales
El cobre
El sodio
El magnesio
Magnesio, potasio, calcio, sodio, hierro, zinc, cobre, selenio,flúor y yodo.
Se encuentra presente en casi todos los alimentos industrializados, como carnes rojas y de pescado
Se trata de un grupo de sustancias inorganicas que son fundamentales para la salud del organismo, contribuyendo con el control del metabolismo.
Ayuda a fortalecer el sistema de defensas del organismo y también participa en a transmisión nerviosa. Se encuentra en la carne, los cereales integrales y el germen de trigo
Fundamental para el mantenimiento oseo y el desarrollo de las piezas dentales. La carencia de este mineral provoca cansancio y fatiga
El 55% se encuentra en la hemoglobina de la sangre, sustancia que le da su color rojo u transporta oxigeno. Se encuentra en las carnes rojas, pescado, hígado, cereales y lentejas
Es fundamental para el matenimiento de la estructura osea y los dietes. Se encuentra en la leche, verduras y pescado.
