1
es aquel que puede llevar el registro y control permanente de las temperaturas
2
mantiene el control de las temperaturas
3
producto que cumpla con cadena de frio antes de ser procesado
4
criterio donde se ajusta una cosa a otra
5
es el proceso de garantizar el mantenimiento de la temperatura de los productos
6
tiene dos temperaturas se divide en 180 partes
7
como se llama la ultima instancia en que llega un producto
8
escala inventada en 1742
9
escala de temperatura creada en 1848
10
como se llama donde se le hace la ubicación a un producto
