3
Reproducir a partir de fragmentos de micelio o incluso clonar a partir de fragmentos de la seta (equivalente a los esquejes de las plantas)
5
micelio secundario del hongo que se desarrolla sobre un substrato determinado como pueden ser granos de gramíneas u otros materiales “trozos de madera” o chip dentro de un frasco, botella o bolsa de polipapel, con características ideales para su multiplicación, provocar infección y colonización del substrato definitivo para la producción de setas.
6
Término que define al conjunto de métodos aplicados para la conservación de la esterilidad. La presentación y uso correcto de ropa, instrumental, materiales y equipos estériles, sin contaminarlos.
7
Sustancia gelatinosa de origen marino que constituye el medio soporte sobre el que crecen los micelios
8
Medio de cultivo compuesto genérico compuesto por Agar+Papa+Dextrosa
