CARBOHIDRATOS
GRASA
PARTE ESTRUCTURAL DEL GRANO EN DONDE SE LOCALIZA EL MAYOR PORCENTAJE DE MINERALES Y FIBRA
PARTE ESTRUCTURAL DEL GRANO EN DONDE SE LOCALIZA EL MAYOR PORCENTAJE DE PROTEÍNAS
CENIZAS
PARTE ESTRUCTURAL DEL GRANO EN DONDE SE LOCALIZA EL MAYOR PORCENTAJE DE GRASA
PARTE ESTRUCTURAL DEL GRANO EN DONDE SE LOCALIZA EL MAYOR PORCENTAJE DE ALMIDÓN
PROTEÍNAS
ENDOSPERMO
PERICARPIO
ENTRE 1 Y 8 %
ENTRE 1.5 Y 5 %
ENTRE 65 Y 82 %
ENDOSPERMO
GERMEN
ENTRE 7 Y 15 %
