1
Reacción fisiológica causada por un veneno, o por la acción de una sustancia tóxica o en mal estado
2
Acción que realiza el MVZ en un rastro
3
Agente que puede producir enfermedad o daño a la biología de un huésped, sea humano, animal o vegetal.
4
s un proceso sistemático preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria, de forma lógica y objetiva.
5
causadas por la ingestión de alimentos y/o aguas contaminados con agentes patógenos.
