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B2-2 VOCABULARIO Gastronomía
Autor :
Malaca Instituto
1.
La merienda es:
A.
La comida que se toma a mediodía.
B.
La comida que se toma a media tarde.
C.
La comida que se toma antes de dormir.
2.
El almuerzo es:
A.
La comida del mediodía.
B.
La comida de la noche.
C.
La comida de la tarde.
3.
Este tipo de alimento se llama:
A.
verduras
B.
frutos secos
C.
legumbres
4.
Este tipo de alimento se llama:
A.
legumbres
B.
frutos secos
C.
especias
5.
Este tipo de alimento se llama:
A.
cereales
B.
pasta
C.
legumbres
6.
Dar sabor a una comida con sal, aceite o vinagre es:
A.
majar
B.
picar
C.
aliñar
7.
Cocinar un alimento por la acción directa del fuego es:
A.
planchar
B.
asar
C.
cocer
8.
Este tipo de pan se llama:
A.
pan de molde
B.
rebanada de pan
C.
barra de pan
9.
Este tipo de pan se llama:
A.
pan de molde
B.
rebanada de pan
C.
barra de pan
10.
Dividir algo o separar sus partes con algún instrumento cortante es:
A.
majar
B.
cortar
C.
pelar
11.
Cocinar un alimento en aceite hirviendo es:
A.
cocer
B.
hervir
C.
freír
12.
Los productos que se necesitan para cocinar un determinado plato son los:
13.
Degustar una pequeña porción de comida o bebida es:
14.
Traer a la mesa y repartir los alimentos y la bebida es:
15.
El alimento, especialmente fruta o dulce, servido como final de una comida es el: