El
____________________
(
sacarosa
)
es
un
tipo
de
____________________
(
carbohidrato
o
glúcido
)
.
Los
____________________
son
la
parte
del
alimento
que
se
queman
y
proporcionan
____________________
a
nuestro
organismo
.
A
diferencia
del
azúcar
,
la
mayoría
de
los
alimentos
no
están
compuestos
de
un
único
tipo
de
nutrientes
,
sino
de
varios
.
Por
lo
tanto
,
analizando
la
composición
del
alimento
y
viendo
la
____________________
(
porcentaje
)
en
que
los
____________________
aparecen
se
suman
los
____________________
____________________
de
cada
uno
y
se
obtiene
el
contenido
calórico
del
alimento
entero
.
Existen
tres
tipos
de
____________________
,
que
son
:
hidratos
de
carbono
(
____________________
)
,
proteínas
(
____________________
)
y
aceites
y
grasas
(
____________________
)
.
Usando
el
método
mencionado
anteriormente
,
los
____________________
____________________
de
cada
uno
de
estos
nutrientes
fueron
descubiertos
,
como
se
muestra
a
continuación
:
____________________
o
glúcidos
:
presentan
____________________
,
____________________
kcal
.
Independientemente
de
la
fuente
.
Ejemplos
:
papas
,
pasta
,
pan
,
arroz
,
maíz
,
frutas
y
dulces
.
____________________
o
____________________
:
presentan
5
.
2
kcal
.
Muchas
veces
encontramos
el
valor
de
____________________
,
____________________
kcal
también
,
porque
las
proteínas
proporcionan
energía
como
los
carbohidratos
,
pero
con
un
mayor
costo
para
el
organismo
en
cuanto
a
la
cantidad
de
energía
necesaria
para
el
metabolismo
(
quema
proteica
)
.
Ejemplos
:
carnes
,
huevos
,
leche
y
sus
derivados
.
Aceite
y
____________________
o
____________________
:
aproximadamente
____________________
,
____________________
kcal
.
Ejemplos
:
aceite
de
oliva
,
mantequilla
,
margarina
,
aguacate
,
coco
,
chocolate
,
nueces
,
castañas
y
cacahuetes
.
