Print Quiz: camarones ()

1.

¿Qué especies de camarón se producen en Ecuador?

A.

Litopenaeus vannamei

B.

langostino blanco

C.

camarón blanco

D.

camarón café

2.

Que es el Litopenaeus vannamei

A.

Es un crustáceo decápodo

B.

es un langostino

C.

pariente del cangrejo

D.

es un anfivio

3.

¿por que prefieren el camarón ecuatoriano?

4.

¿Cual es el valor nutricional?

5.

¿cuales son las principales zonas de cultivo?

A.

cuenca

B.

quito

C.

santa elena

D.

Guayas, El Oro, Manabí y Esmeraldas

6.

¿cuales son sus principales mercados?

A.

mercados estadounidense, europeo

B.

todo el mundo

C.

asia

D.

africa

7.

¿Qué es Camarón first class?

A.

producto valanceado

B.

producto de altísima calidad

C.

camarón blanco

D.

precios altos

8.

¿Qué presentaciones de camarón se comercializan en el mundo?

A.

en diferentes presentaciones y empaques dependiendo de las preferencias del mercado

B.

solo hay una

C.

preferencia nacional

D.

preferencia internacional

9.

¿Con qué estándares de calidad se procesa el camarón?

A.

Bajo normativas nacionales como las del INP

B.

bajo normas extranjeras

C.

no tienen normas

D.

solo comprueban su calidad

10.

¿Que es el HACCP y la FDA?

A.

es un proceso sistemático preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria

B.

son organizaciones

C.

son compañías de camarón

D.

tratan con la explotación de camarones