Inocua
Suficiente
Completa
Variada
Adecuada
Equilibrada
Que los nutrimentos guarden las proporciones adecuadas entre sí.
Diversificar los alimentos dentro de cada grupo, prefieriendomalimentos de temporada y regionales.
Que se encuentre libre de patógenos.
Cubrir los requerimientos y recomendaciones de micro y macronutrimentos.
Apropiada a cada individuo, según sus características físicas, edad, sexo, condición fisiológica o patológica, situación económica y cultural.
Incluye en la alimentación todos los grupos de alimentos.
