Antonio
Redondo
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en
1939
en
un
pueblecito
de
Galicia
y
es
el
menor
de
dos
hermanos
.
En
1956
,
a
los
dieciocho
años
se
____________________
a
Venezuela
y
allí
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a
trabajar
,
durante
unos
años
fue
pintor
,
camarero
y
cocinero
.
En
uno
de
los
restaurantes
donde
____________________
trabajando
____________________
a
una
magnífica
cocinera
.
Margarita
León
,
y
se
____________________
en
1963
.
Un
año
después
,
____________________
a
España
y
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un
pequeño
restaurante
en
Madrid
,
que
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El
Paladar
.
____________________
mucho
éxito
y
por
eso
tres
años
más
tarde
____________________
abrir
El
Paladar
II
.
En
1968
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a
su
hija
Paula
,
que
se
dedica
en
la
actualidad
al
negocio
familiar
.
Antonio
y
Margarita
se
____________________
hace
un
año
.
Los
restaurantes
continúan
abiertos
y
son
muy
famosos
en
la
ciudad
.
