1
Pequeño ser vivo, sin locomoción.
2
Hay microorganismos buenos, malos y ...
3
Peligro que incluye a las bacterias, los parásitos y los virus
4
Ocurre en el proceso mismo de producción primaria de alimentos.
5
Esta contaminación se entiende como el paso de un peligro presente en un alimento a otro.
6
Síntoma de padecer alguna enfermedad alimentaria
7
Letra T en CHATTO
9
Peligro asociado a la presencia de objetos extraños en los alimentos
10
Ejemplo de ETA
11
Enfermedades Transmitidas por Alimentos
