se encuentra en un 65% aporximadamente en nuestro organismo
forman parte de algunas estructuras
están presente en pequeñas cantidades en los alimentos
son elementos químicos
están presentes en frutas y verduras principalmente
son hidrosolubles
sodio, calcio, fósforo, magnecio, hierro, etc.
principal componente del organismo
solvente universal
brindan protección y defensaante infecciones
son liposolubles
facilita el transporte de nutrientes
