HORMONAS ESTEROIDEAS QUE SE PRODUCEN EN LOS ÓRGANOS SEXUALES.
LIPIDOS ESTRUCTURALES DE LAS MEMBRANAS CELULARES.
LIPIDOS AROMATICOS Y VOLATILES, DERIVADOS DEL ISOPRENO
UNIÓN DE TRES ÁCIDOS GRASOS A UNA MOLÉCULA DE GLICEROL
VITAMINAS LIPOSOLUBLES
MECANISMO POR EL CUAL EL JABÓN SOLUBILIZA LAS MOLÉCULAS INSOLUBLES EN AGUA.
ÁCIDOS GRASOS CON DOBLES ENLACES EN SU ESTRUCTURA
HIDRÓLISIS DE UN LÍPIDO CON ÁCIDOS GRASOS EN UN MEDIO BÁSICO, QUE DA COMO RESULTADO JABÓN Y GLICERINA.