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1. 
Mezclar desengrasante con cloro es un tipo de riesgo:
A.
Riesgo psicológico
B.
Riesgo Físico
C.
Riesgo Biológico
D.
Riesgo con químicos
2. 
Usar calzado abierto en cocina es un tipo de riesgo:
A.
Riesgo Físico
B.
Ergonomia
C.
Riesgo Biológico
D.
Riesgo con químicos
3. 
Preparar comida con utensilios sin desinfectar es un tipo de riesgo:
A.
Riesgo Físico
B.
Riesgo Biológico (contaminación por microorganismos dañinos)
C.
Riesgo Químico
D.
Riesgo Psicológico
4. 
Trabajar bajo un estrés constante
A.
Riesgo psicológico
B.
Riesgo Físico
C.
Riesgo Biológico
D.
Riesgo con químicos
5. 
Permanecer parado o sentado todo el día en un solo lugar, y en una posición incomoda
A.
Riesgo psicológico
B.
Riesgo Físico
C.
Falta de Ergonomía - Posibles lesiones a largo plazo
D.
Riesgo con químicos
6. 
La salud y seguridad laborales son responsabilidad únicamente de la empresa
A.
Verdadero - La empresa es total responsable de todos los accidentes que puedan pasarnos
B.
Falso - Existe una responsabilidad del trabajador, el cortarse con un cuchillo, o caerse por resbalarse no siempre es responsabilidad de la empresa, ya que el manejo del cuchillo debe ser adecuado por parte del trabajador y el uso de calzado antiderrapante en área de cocina, almacén y lavaloza es obligatorio, por ejemplo
7. 
Es importante hacer un análisis diario de nuestras actividades con el fin de identificar algún riesgo en el que se pueda estar incurriendo
A.
Verdadero - Diario tenemos que ser conscientes de nuestras actividades y reportar con la gerencia o personal de mantenimiento la posible aparición de un riesgo
B.
Falso - No debemos de realizar ningún análisis, pues es responsabilidad únicamente de la empresa.
8. 
Cuando se perciba un riesgo, por muy mínimo que parezca, siempre se debe dar aviso inmediato a nuestros compañeros, gerencia, o mantenimiento según sea el caso
A.
Verdadero
B.
Falso
9. 
Tratan de los riesgos del lugar de trabajo, desde la prevención de accidentes, hasta riesgos comunes como, ruido, calor, tensión, hasta alergias, El evitar enfermedades, y accidentes relacionados con el trabajo, es la finalidad, en lugar de tratar de resolver los problemas una vez que ya hayan surgido.
A.
Seguridad social y laboral
B.
Salud y seguridad laborales
C.
Salud bucal y seguridad social
D.
Seguridad alimentaria