Erittää ruuansulatusnesteitä, missä on hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja pilkkovia entsyymejä. (Erittää myös insuliinia, mikä vaikuttaa veren sokerin säätelyyn elimistössä.)
Hampaat pilkkovat ruokaa pienemmäksi. Sylki liukastaa ruuan. Syljen amylaasi aloittaa hiilihydraattien pilkkomisen.
mahalaukku
Seinämistä erittyy pepsiinientsyymiä ja suolahappoa. Pepsiini vaatii happaman ympäristön toimiakseen.
peräsuoli
Vettä imeytyy verenkiertoon. Bakteerit valmistavat siellä B- ja K-ryhmän vitamiineja.
Pilkotut ainekset imeytyvät nukkalisäkkeiden kautta verenkiertoon. ( Sokerit ja aminohapot imeytyvät hiussuoniin. Rasvahapot ja glyserolit imeytyvät imusuoniin.)
Happamuus auttaa myös tuhomaan ruuan mukana tulleita mikrobeja.
Uloste poistuu sen kautta.
sappirakko
Pepsiini aloittaa proteiinien pilkkomisen siellä.
Siellä pilkotaan hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat. Kunkin ravintoaineen pilkkomiseen on omat entsyyminsä.
maksa
Sappineste varastoituu sinne. Sieltä sappinestettä eritetään ohutsuolen alkuosaan (eli pohjukaissuoleen).
ruokatorvi
Lihakset kuljettavat ruokaa eteenpäin.
Valmistaa sappinestettä, joka muuttaa rasvat pieniksi pisaroiksi, joita entsyymien on helpompi pilkkoa.
Ohutsuoli
paksusuoli
haima
peräaukko
Venyy ulosteen vaikutuksesta, jolloin lähtee viesti selkäytimen ulostamiskeskukseen, mikä synnyttää ulostamisrefleksin.
suu
