1
.
Para
preparar
la
base
de
la
tarta
,
____________________
las
galletas
y
mezcladlas
bien
con
la
mantequilla
derretida
)
.
Las
galletas
deben
estar
bien
trituradas
(
casi
polvo
)
para
obtener
una
masa
compacta
.
Con
esta
masa
cubrid
la
base
del
molde
y
¡
apretad
bien
!
Metedlo
en
la
nevera
para
que
solidifique
mientras
preparamos
el
resto
.
____________________
el
horno
para
precalentarlo
a
165
ºC
.
Y
ahora
id
preparando
el
relleno
de
la
tarta
.
2
.
En
un
bol
____________________
la
leche
condensada
con
las
yemas
de
huevo
,
la
ralladura
de
uno
de
los
limones
y
el
zumo
de
los
tres
.
3
.
Aparte
,
en
otro
recipiente
,
____________________
las
claras
de
huevo
a
punto
de
nieve
y
cuando
estén
bien
firmes
las
añadís
poco
a
poco
a
la
mezcla
con
una
espátula
y
movimientos
delicados
,
de
forma
que
la
mezcla
no
baje
demasiado
.
4
.
____________________
el
molde
de
la
nevera
y
verted
el
relleno
sobre
la
base
.
5
.
____________________
en
el
horno
durante
unos
40
-
45
minutos
aproximadamente
.
Podéis
comprobar
con
un
palillo
;
saldrá
limpio
cuando
esté
hecha
.
Después
____________________
el
horno
y
dejad
la
tarta
dentro
con
la
puerta
entreabierta
,
para
que
pierda
el
calor
de
modo
gradual
.
Deberéis
dejar
enfriar
la
tarta
antes
de
guardarla
en
la
nevera
.
