Agotamiento de carbohidratos de reserva
EB - Eh- Eo - Eg
Contenido calórico contenido en las moléculas de un alimento
ED
Citosol
Energía totalmente útil para el organismo
EN
Agotamiento de proteínas
Energía liberada en forma de calor cuando una sustancia es oxidada completamente
Calor requerido para elevar en 1°C la temperatura de 1 gramos de agua
C. Glicolítico
C. del Ácido tricarboxílico
EB
EM - IT
C. Fosforilación oxidativa
MItocondria
EC
EM
Agotamiento de grasas