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1 Necesarias para la ejecucion de numerosas actividades celulares; intervienen en el procedimiento de crecimiento y recuperacion.
2 La cantidad de energia necesaria para aumentar la temperatura de un gramo de agua en un grado centigrado.
3 Aportan una energia concentrada.
4 Regula el metabolismo celular a traves de su influencia sobre la digestion y la absorcion de otros nutrientes productores de energia.
5 Alimento muy nutritivo pero deficiente en cuanto a hierro y vitamina C.
6 Si se toma mucho, puede producir efectos secundarios desagradables, tales como la irritabilidad, dificultades para reconciliar el sueño, y temblores.
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