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1. 
El grupo I ...
A.
Tiene color rojo
B.
La leche pertenece a él.
C.
Sus nutrientes principales son los glúcidos.
D.
Recomendable de 2 a 4 raciones diarias
2. 
El grupo II ....
A.
Es el único grupo que se representa en color amarillo.
B.
A este grupo pertenecen los bizcochos
C.
Sus principales nutrientes son las proteínas.
D.
Recomendable 3 cucharadas diarias
3. 
Grupo III ...
A.
Las lentejas están en este grupo.
B.
Su función es reguladora
C.
Su color es el verde
D.
Los nutrientes principales son los minerales
4. 
Grupo IV ...
A.
Sus únicos nutrientes principales son las proteínas
B.
El color que lo representa es el amarillo
C.
Su función es plástica
D.
Es el sector más grande dentro de los alimentos estructurales
5. 
Grupo V ...
A.
Las fresas pertenecen a este rupo
B.
Es el único grupo cuyos nutrientes principales son las vitaminas y minerales.
C.
El color que lo representa es el verde
D.
Su función es estructural
6. 
El grupo VI ...
A.
Los tomates pertenecen a este grupo
B.
Su función es reguladora
C.
El color que lo representa es el rojo
D.
Sus nutrientes principales don los lípidos
7. 
Las proteínas ...
A.
están formadas por la unión de monosacáridos.
B.
están formadas por la unión de aminoácidos.
C.
cada .gramo proporciona 9 kilocalorias
D.
cada gramo proporciona 4 kilocalorías.
8. 
Las grasas...
A.
están formadas por un glicerol y tres ácidos grasos
B.
están formadas por la unión de monosacáridos.
C.
un gramo aporta 9 kilocalorías.
D.
un gramo aporta 4 kilocalorías.
9. 
Los glúcidos ...
A.
están formados por la unión de aminoácidos.
B.
un grao proporciona 9 kilocalorías
C.
un gramo proporciona 4 kilocalorías.
D.
están formados por la unión de monosacáridos.
10. 
Los nutrientes inorgánicos son ...
A.
el agua y las vitaminas
B.
las sales minerales y las vitaminas
C.
las vitaminas y proteínas
D.
sales minerales y agua
11. 
Los nutrientes orgánicos son ...
A.
proteínas
B.
minerales
C.
vitaminas
D.
lípidos
E.
glúcidos
12. 
Los aminoácidos esenciales se caracterizan por ....
A.
ser muy grandes
B.
fabricarlos en las células
C.
no fabricarlos con partes de otros en nuestro organismo
D.
ser los únicos que necesitamos
13. 
Almendras, pimientos y ternera, son un ejemplo de ...
14. 
Los ... son compuestos químicos que necesitan las células.
15. 
La .... es el proceso en el que transformamos los alimentos en nutrientes.
16. 
El intruso en acelgas, garbanzos, espinacas, coles son ...
A.
los garbanzos porque pertenecen a distinto grupo.
B.
los garbanzos porque no son de color verde
C.
los garbanzos porque ellos tienen función plástica o estructural y los demás no.
D.
los garbanzos porque su principal nutriente son las proteínas y en los demás no.