New Activity
Ico create Educaplay New Activity
All the activities
Play Alphabet Game
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Contiene la  
A
Sistema de análisis de peligro y de puntos críticos de control
Contiene la  
B
Microorganismos patógenos
Contiene la  
C
Evaluar la probabilidad real de presentación de los peligros y la severidad de sus consecuencias
Contiene la  
D
Princiío 2
Contiene la  
E
Agente físico, químico o biológico presente en el alimento que puedacausar un efectoadverso paralasalud
Contiene la  
F
Metales, vidrio, etc.
Contiene la  
G
Es un ejemplo de una situacione Especiale
Contiene la  
H
Variable Apta para Control en Línea
Contiene la  
I
Realizar un análisis de peligros y medidas preventivas
Contiene la  
J
Herramienta para identificar puntos de peligro
Contiene la  
K
Principio 7, Establecer un procedimiento de verificación y seguimiento, para asegurar que el Plan HACCP funciona correctament (palabra en íngles)
Contiene la  
L
Principio 3
Contiene la  
M
Control de tiempos y temperaturas de enfriamiento, refrigeración, cocción otratamientos térmicos
Contiene la  
N
Componente de un registro de PCC
Contiene la  
O
Fase en la que puede aplicarse un control esencial para prevenir, eliminar o reducir a un nivel aceptable un peligro
Contiene la  
P
Factores Tipo+Agente+Causa
Contiene la  
Q
Detergentes, desinfectantes
Contiene la  
R
Criterio que permite separar lo aceptable de lo inaceptable, en una determinada fase o etapa.
Contiene la  
S
Ajuste de pH para prevenir formación de toxinas o desarrollo microbiano
Contiene la  
T
Tienen consecuencias en lasalud de los consumidores
Contiene la  
U
Material de empaque y forma de empacado
Contiene la  
V
Estimación de la severidad de las consecuencias de la presencia de un peligro
Contiene la  
W
Activida de agua Variable para control en línea
Contiene la  
X
Variable Apta para Control en Líne, caracteristica organoleptica
Contiene la  
Y
Documento que presenta resultados obtenidos o proporciona evidencia deactividades desempeñadas(Palabra en íngles)
Contiene la  
Z
Ejemplo de Variable Apta para Control en Línea