1
Proporcionan energía rapidamente al organismo.
2
Son necesarios en pequeñas cantidades, por ejemplo:calcio, hierro, fósforo, etc.
3
Se las ingiere a través de las frutas y verduras frescas y crudas.
4
Son materiales de construcción del cuerpo.
5
Son la reserva de energia del organismo
6
Una de sus funciones es disolver casi todas las sustancias que llegan a las células del cuerpo.
