La
digestión
____________________
es
realizada
por
____________________
que
simplifican
la
estructura
____________________
de
las
moléculas
contenidas
en
los
alimentos
.
La
saliva
contiene
____________________
enzimas
,
la
____________________
salival
que
actúa
sobre
el
almidón
en
la
cavidad
bucal
y
la
____________________
lingual
que
se
segrega
en
la
boca
pero
se
____________________
al
pH
del
estómago
y
simplifica
algunos
lípidos
.
El
jugo
gástrico
contiene
____________________
que
actúa
sobre
las
proteínas
y
____________________
gástrica
que
actúa
sobre
lípidos
de
cadena
corta
como
las
grasas
de
la
leche
El
jugo
____________________
proviene
de
los
acinos
____________________
del
páncreas
y
se
vuelca
en
el
____________________
.
Es
el
más
completo
desde
el
punto
de
vista
enzimático
;
presenta
____________________
pancreática
,
____________________
y
otras
peptidasas
(
quimiotripsina
,
elastasa
,
carboxipeptidasa
)
,
____________________
pancreática
,
y
____________________
que
digieren
los
ácidos
nucleicos
.
El
jugo
intestinal
contiene
____________________
y
____________________
.
Las
enzimas
del
intestino
se
encuentran
____________________
a
la
membrana
plasmática
de
las
____________________
y
digieren
variados
tipos
de
sustratos
.
La
____________________
,
es
el
jugo
digestivo
que
fabrica
el
hígado
.
Se
almacena
en
la
____________________
____________________
y
se
vuelca
en
el
____________________
al
igual
que
el
jugo
____________________
.
No
contiene
enzimas
pero
cumple
una
importante
función
____________________
las
grandes
gotas
de
lípidos
en
____________________
,
lo
que
facilita
la
acción
de
las
____________________
.
