1
Se refiere a la capacidad de aprovechar biológicamente los alimentos que se consumen. Depende de condiciones de salud.
2
Representa la cantidad de alimentos existentes en un país, región, localidad.
3
Es la base para la disponibilidad y abasto de alimentos
4
Factor social que determina las capacidades para realizar actividades productivas y permite el acceso social a los conocimientos.
5
Se refiere al proceso de seleccionar, preparar y comer los alimentos, dentro de un contexto socio cultural
6
conjunto de comportamientos relacionados con la alimentación que determinar la manera como se selecciona, prepara y consumen los alimentos.
7
Factor determinante del acceso a los alimentos. Permite a las personas realizar una actividad productiva y generar recursos econ
8
Es la capacidad y/o posibilidad de obtener los alimentos tanto desde el punto de vista económico como físico o geográfico.
9
es el factor que determina la utilización biológica de los alimentos. Incluye la salud personal y la ambiental
