1
La............................ es la pérdida de la estructura terciaria de la proteína por factores como el calor o el pH,
2
La.................es la capacidad que tiene una proteína de recobrar su estructura terciaria una vez que las condiciones del ambiente son las adecuadas.
3
¿Qué representa la siguiente fórmula? (–COOH)
4
¿Cuáles son las proteínas que forman los músculos y los huesos de vertebrados?
5
¿Cuáles son las subunidades que forman las proteínas?
6
¿Qué significa la siguiente fórmula (–NH 2 )?
7
Los aminoácidos están unidos uno al otro a través de un enlace químico conocido como enlace ..............
8
La .................... se utiliza para cambiar la forma del pelo con el calor.
9
La estructura primaria de una proteína corresponde a la secuencia ............de los aminoácidos.
10
Existen ...............aminoácidos diferentes que permiten la formación de diversas proteínas.
