PROBLEMATIZACIÓN
Pamela
nota
que
muchas
personas
de
su
comunidad
tienen
anemia
.
Preocupada
por
la
salud
pública
de
su
comunidad
decide
indagar
qué
alimentos
de
su
comunidad
contienen
hierro
para
mejorar
la
salud
de
las
personas
.
Averigua
que
los
alimentos
con
mayor
contenido
de
hierro
son
:
sangrecita
,
vísceras
rojas
(
bazo
,
hígado
de
pollo
,
riñones
y
bofe
)
,
pavo
,
carne
de
res
,
pescados
,
entre
otros
;
y
nota
con
tristeza
que
los
que
existen
en
su
comunidad
no
son
consumidos
con
frecuencia
,
solo
cuando
están
muy
graves
.
Indaga
que
por
cada
100
gramos
,
la
sangre
de
____________________
____________________
nos
brinda
29
,
5
mg
de
hierro
,
el
____________________
28
,
7
mg
de
hierro
,
el
____________________
de
____________________
8
,
5
mg
de
hierro
,
el
____________________
6
,
8
mg
de
hierro
y
el
____________________
6
,
5
mg
de
hierro
.
Si
en
el
almuerzo
,
cada
miembro
de
la
familia
de
8
personas
consume
1
/
4
del
bazo
que
pesa
150
gramos
,
¿
qué
cantidad
de
hierro
consume
cada
uno
?
¿
Y
qué
cantidad
de
hierro
consume
en
total
la
familia
?
