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Cortes usados en cocina
Autor :
RODRIGO CONTRERAS CONTRERAS
1
corte delgado como cabellos, para vegetales de hoja
2
dado de 1 a 3 cm cuadrados
3
cuadrado muy pequeño
4
corte delgado, como cinta, de 4 cm de largo
5
corte como moneda, en vegetales cilíndricos
2
3
4
5
1