este análisis se realiza para saber si hay diferencias entre productos, se requiere jueces semientrenados
en este analisis solo se requiere saber la aceptación del producto, mínimo 80 evaluadores
afectivo
discriminativo
triangular
duo-trio
se requiere un entrenamiento, se utilizan escalas para medir atributos
esta prueba se realiza para saber si hay diferencia entre dos muestras
por parejas
En esta prueba hay una muestra de referencia, se trata de identificar cual de las otras 2 es igual a ella.
esta prueba se realiza con 3 muestras y solo una es diferente
descriptivo
