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contiene una substancia llamada bentonina dando peso a las levaduras
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preceso llamado con orujo, pulpa ollejo,ya exprimido
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proceso que prolonga la vida del vino sometiendolo a pasteurizacion
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separacion de la uva del raspon se le llama
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es la ciencia que estudia cada caracteristica de cada variedad
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alrededor de 15 dias de reoso se le llama
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es cuando se aligera la bebiba por un proceso llamado
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ocurre en primavera y sus frutos se encuentran maduros
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tecnica para obtener el mosto
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cosecha de uva madura
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son cuando los vinos nuevos producen una decantacion espontanea
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son microorganismos que pertenecen al grupo de los hongos llamados...
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generalmente se cosechan antes que las tintas
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por separado en la elaboracion de diferentes tipos de vino
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la asucar de la uva se conforma en..
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los grandes vinos son lamados como
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no tiene ninguna utilidad en la elaboracion del vino
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el vino por fermentacion del fruto de la
