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en la elaboración de ….. es la de suprimir el desvinado.
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es aquel que tiene algo del color típico del vino tinto
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es aquel vino que, en su proceso de elaboración, incorpora procesos especiales para aumentar su estabilidad y aumentar su graduación alcohólica
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. es aquella concontenido alcohólico procedente de la destilación de materias primas agrícolas
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es la parte principal del proceso de la elaboración del vino
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los que dieron inicio al género y fueron configurando la costumbre de beber antes de las comidas
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es un tipo de vino procedente mayoritariamente de mostos de uvas tintas
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es un aparato utilizado para la destilación de líquidos mediante un proceso de evaporación por calentamiento y posterior condensación por enfriamiento.
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bebida que se toma para abrir el apetito
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. Es una bebida, alcohólica o no, que se toma habitualmente al final de una comida con el fin de facilitar la digestión.
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es la operación de separar, mediante vaporización y condensación
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. es una aromatizado vino fortificado
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procesan los azúcares (carbohidratos)
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una bebida alcohólica dulce o seca
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bebida alcoholica con un toque de leche , dulce ,hecha con el néctar de las frutas
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es un aperitivo (ferreira)
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uno de los 3 tipos de vermouths
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hecho de la cepa de Palomino, neutra y baja en ácido, y envejecido en solera
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es el zumo de la uva
