TIPOS DE FERMENTACION
La fermentación se trata de un proceso muy típico de las bacterias, levaduras, protistas, metazoos y de las células de los diferentes tipos de animales. En concreto refiere entonces al procedimiento catabólico, (químico y natural) por el cual un elemento se oxida en forma incompleta. Este da como resultado un compuesto químico orgánico.
Existen cuatro tipos de fermentación:
- Acética
- Butírica
- Alcoholica
- Láctica
Existen cuatro tipos de fermentación:
- Acética
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- Láctica
Created by
Nicole Alvarez
Ecuador
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