Alimentación y nutrición IV (D)Online version Selecciona que información corresponde a cada uno de los nutrientes. by Bernardina Salmerón Camacho 1 AGUA 2 SALES MINERALES 3 GLÚCIDOS 4 LÍPIDOS 5 PROTEÍNAS 6 VITAMINAS Transporta sustancias por el organismo. Supone del 60 al 70% de nuestro cuerpo Facilita las reacciones químicas de las células. Son nutrientes inorgánicos que se encuentran en muy poca cantidad en los seres vivos. Desempeñan tanto funciones estructurales como reguladoras. Calcio Fósforo Participan en la formación de dientes y huesos. Desempeñan una función energética. Glucosa Sacarosa Almidón Glucógeno Desempeñan tanto función energética, estructural y reguladora. Grasas Químicamente los hay de muchos tipos aunque los más conocidos son las grasas. Tienen sobre todo función estructural Imprescindibles para la formación de células y tejidos. Están formadas por cadenas de aminoácidos.. Función reguladora Las hay de varios tipos: A, B, C, D etc.