Food around the world #3Online version Match these French and English definitions to the corresponding traditional food. by Diane Delaitre 1 Poutine 2 Fish and chips 3 Butter chicken 4 Lamb stew 5 Biltong 6 Hokey Pokey 7 Hot dog 8 Vegemite French fries, topped with gravy and cheese curds. Frites, recouvertes de jus de viande et de fromage en grains. Poutine Fried fish in batter served with French fries. Poisson frit dans de la pâte servi avec des frites. Fish and chips Marinated chicken, served in a sauce made of tomato, butter and spices. Poulet mariné, servi dans une sauce à la tomate, au beurre et aux épices. Butter chicken Viande d'agneau, servie avec des pommes de terre, des carottes et des oignons. Lamb meat, served with potatoes, carrots and onions. Lamb stew Viande marinée au vinaigre puis fumée et séchée, assaisonnée de différentes épices . Meat marinated in vinegar, then cured and dried, seasoned with different spices. Biltong Crème glacée à la vanille, avec des morceaux de caramel au miel. Vanilla ice cream, with pieces of honeycomb toffee. Hokey Pokey Saucisse servie dans un pain brioché, traditionnellement servie avec de la moutarde et du ketchup. Sausage served in a bun, traditionally served with mustard and ketchup. Hot dog Pâte à tartiner salée à base d'extrait de levure. Salty spread made from yeast extract. Vegemite