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1. 
¿Qué es un Alérgeno Alimentario?
A.
Sustancia que produce en algunas personas una respuesta anómala dando lugar a una serie de síntomas adversos.
B.
No dan síntomas ninguno
C.
Les dá a todo el mundo
D.
A casi nadie le dá estos síntomas
2. 
Escribe el nombre de la alergia que produce el trigo
3. 
Alimentos que producen Alérgias
A.
Frutas,Pescados,apio,mostaza,huevos
B.
maríscos,sulfitos añadidos,cereales,leche,sésamo,altramuces,
C.
Soja,frutos secos,crustáceos
D.
todas son correctas
4. 
Intolerancia ¿Qué es ?
A.
Alérgia interviene el sistema inmunológico frente a un componente del alimento
B.
Cuando el organísmo no puede asimilar un alimento o algún componente del alimento, no interviene el sistema inmune ej; intolerancia a la lactosa se produce náuseas,dolor abdominal , diarrea , etc
C.
no es verdad ninguna pregunta
D.
No suele pasar nada.
5. 
Síntomas de alérgia al marisco
A.
A veces no da sintomas
B.
En algún caso da alguna reacción
C.
no hay que tener cuidado con los maríscos
D.
picores,en ojos,urticaria,ronchas rojas en la piel,asma,vómitos,diarreas.