Alérgenos AlimentariosOnline version Actividad de repaso de contenidos sobre Alérgenos Alimentarios by Mar Garcia Junco 1 ¿Qué es un Alérgeno Alimentario? a Sustancia que produce en algunas personas una respuesta anómala dando lugar a una serie de síntomas adversos. b No dan síntomas ninguno c Les dá a todo el mundo d A casi nadie le dá estos síntomas 2 Escribe el nombre de la alergia que produce el trigo Respuesta escrita 3 Alimentos que producen Alérgias a Frutas,Pescados,apio,mostaza,huevos b maríscos,sulfitos añadidos,cereales,leche,sésamo,altramuces, c Soja,frutos secos,crustáceos d todas son correctas 4 Intolerancia ¿Qué es ? a Alérgia interviene el sistema inmunológico frente a un componente del alimento b Cuando el organísmo no puede asimilar un alimento o algún componente del alimento, no interviene el sistema inmune ej; intolerancia a la lactosa se produce náuseas,dolor abdominal , diarrea , etc c no es verdad ninguna pregunta d No suele pasar nada. 5 Síntomas de alérgia al marisco a A veces no da sintomas b En algún caso da alguna reacción c no hay que tener cuidado con los maríscos d picores,en ojos,urticaria,ronchas rojas en la piel,asma,vómitos,diarreas. Explicación 1 Animo lo haces muy bien 2 lo sabes muy bien sigue así 3 continúa así serás el mejor 4 estarás aprobado ya mismo muy biennnnn... 5 llegarás a la meta propuestaaaaa.
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