Froggy Jumps Pre Test Zat AditifOnline version Latihan awal untuk mengasah pengetahuan umum siswa di kelas 8 semester 2 by TIARA ARDIANTI 1 Apa yang dimaksud dengan zat aditif? a Zat yang merusak makanan b Zat yang ditambahkan ke makanan untuk mengubah rasa, warna atau daya tahan c Zat alami dalam makanan 2 Tujuan pemberian zat pewarna pada makanan adalah... a agar makanan tidak cepat busuk b Agar makanan terlihat lebih menarik c Untuk menambah rasa gurih 3 Contoh zat pewarna alami adalah... a Daun suji b Tartrazin c Amaranth 4 Contoh zat pewarna sintetik yang berwarna kuning adalah... a Kunyit b Wortel c Tartrazin 5 Zat pemanis alami yang sering digunakan adalah... a Aspartam b Gula pasir c Sakarin 6 Pemanis sintetik yang 200 kali lebih manis daripada gula pasir adalah... a Aspartam b Madu c Gula aren 7 Tujuan pemberian zat pengawet pada makanan adalah... a Menambah rasa makanan b Menghambat pertumbuhan mikroorganisme c Memberikan aroma pada makanan 8 Contoh zat pengawet alami adalah... a Natrium benzoat b Asam propionat c Garam dapur 9 Berikut ini yang merupakan efek samping dari MSG adalah... a Sesak napas dan sakit kepala b Meningkatkan daya tahan tubuh c Menambah warna makanan 10 Zat penyedap sintetik yang paling umum digunakan dalam makanan adalah... a Daun pandan b Monosodium glutamat (MSG) c Cabai merah
New game