Print Quiz: PARCIAL CATERING CUN 1 (turismo - cocina

1.

En que decada aparece el catering en Norteamerica?

A.

50/60

B.

40/50

C.

60/70

D.

80/90

2.

A cuantos comensales máximo puede atender un barman?

A.

125

B.

100

C.

150

D.

250

3.

En que siglo se adapta la primera caldera de vapor al servicio de catering?

A.

VI

B.

XI

C.

VII

D.

XIX

4.

Año en el cual la aerolínea United Airlines implanta el servicio de catering a bordo?

A.

1960

B.

1943

C.

1963

D.

1936

5.

Es la definición de catering en ingles

A.

Alimentación colectiva

B.

Transporte de alimentos

C.

Servicio puerta a puerta

D.

Alimentación personalizada

6.

En que siglo se desarrolla el control de la calidad en los alimentos relacionados con el servicion del catering en Alemania?

A.

XIV

B.

XV

C.

VX

D.

XIX

7.

Se clasifica dentro del Catering comercial:

A.

Hospitales

B.

Pubs

C.

Prisiones

D.

Cantinas de trabajadores

8.

Característica del catering de sistemas:

A.

Los menús son limitados

B.

Costos altos

C.

Salas para Banquetes

D.

Comida rápida