____________________
:
Fija
la
planta
al
substrato
.
Absorbe
agua
y
sales
minerales
.
Sirven
para
sostener
la
planta
y
protegerla
en
la
tierra
contra
los
vientos
;
pero
el
principal
fin
de
las
raíces
es
el
de
absorber
las
sustancias
que
han
de
ser
su
alimento
.
Muchas
de
las
raíces
son
útiles
y
sirven
de
alimento
como
la
remolacha
,
la
zanahoria
y
la
yuca
;
otras
son
medicinales
como
el
jengibre
y
otras
,
para
la
industria
como
la
cúrcuma
.
____________________
:
parte
situada
al
nivel
de
la
superficie
del
suelo
,
separa
el
tallo
de
la
raíz
Cuello
:
parte
situada
al
nivel
de
la
superficie
del
suelo
,
separa
el
tallo
de
la
raíz
.
Raíz
principal
o
____________________
:
Parte
subterránea
de
la
que
salen
las
raíces
secundarias
.
____________________
____________________
:
por
donde
penetra
el
agua
con
las
sustancias
minerales
para
alimentar
la
planta
.
