Froggy Jumps
CAPACITACION PRODUCCION, COMBO Y DESPACHOOnline version
es una retroalimentación de todos los procesos que realizamos a diario, y alimentar nuestros conocimientos.
1
cual es cantidad mínima y máxima de preparación de la mezcla pollo.
2
cual es el tiempo correcto de vencimiento de la preparacion de la mezcla pollo.
3
cual es el tiempo correcto de reposo de la mezcla pollo despues de su preparacion.
4
presentación especificas de la bolsa de pollo y sus caracteristicas.
5
pesos correctos de las presa de pollo.
6
cual es la organización correcta de las presas en la bandeja después de apanadas.
7
cual es el peso correcto de los tenders.
8
falso o verdadero, el peso del antebrazo y bombón de las alitas es de 70 -80 gramos
9
cual es la temperatura correcta de la sandwera.
10
cual es la temperatura correcta del gabinete
11
cuales son las temperaturas correctas de refrigeración y congelación de los equipos.
12
cual es la correcta preparación del desinfectante de superficies.
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cuales son nuestros combos que incluyen nuestro tradicional pollo, en diferentes presentaciones acompañamiento y bebidas.
14
con que podemos acompañar nuestro menu.
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la atención que debemos ofrecer a nuestros clientes es brindar la mejor experiencia.
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