Fill in the Blanks Receta de las GuacamayasOnline version Rellena nos huecos con las palabras del apartado by Yasmin Flores 1 * Cómo se prepara La Guacamaya : * El bolillo debe ser crujiente , firme , bien , " dorado " o tostado por su exterior , éste abre de un lado y se le el migajón , enseguida se va rellenando con quebrado , se le puede agregar unas rebanadas aguacate , ahora unas cucharadas de salsa para el duro y si la quieres picosita , agregas su salsa de chile de árbol , la condimentas con unos cueritos encurtidos , éstos llevar zanahoria en trozos pequeños , y por unas gotas de limón y sal . * Receta de la salsa para la Guacamaya : * Partir tomate , cebolla y chile serrano en pequeños , así como el cilantro trozado para un " pico de gallo " y reservar . Asar tomate , media cebolla , un diente de ajo los 3 chiles de árbol secos , después con un poco de agua para una liquida e integrar con el " pico de " , salpimentar y agregar un limón exprimido , puedes trozos de cueritos encurtidos o ponerlos por . Acá en Guanajuato es común encontrar todos ingredientes ya preparados o listos para elaborar Guacamaya en centros botaneros o expendios de y chicharrón , donde al momento están las hojas de chicharrón y te venden litro la salsa y por kilo los .
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