Matching Pairs GARBANZOS Y LENTEJASOnline version GARBANZOS by T M 1 VARIEDADES DE LENTEJAS. TRES 2 REMOJO DE LA LENTEJA. 3 REMOJO DEL GARBANZO 4 COCCION DE LENTEJA 5 DONDE SE UTILIZA LA LENTEJA 6 EN POTAJES 7 DONDE SE UTILIZA EL GARBANZO 8 TIPOS MAS COMERCIALIZADOS 9 COCCION DE GARBANZO 10 EN COCIDOS EN POTAJES, CREMAS, ENSALADAS, LENTEJON O LENTEJA DE LA REINA ( RUBIA CASTELLANA), LENTEJA PARDA O PARDINA, Y LENTEJA VERDE O CERDINA AÑADIR DESDE EL PRINCIPIO LAS CARNES, HUESOS... Y DEMAS INGREDIENTES, AGUA TEMPLADA O CALIENTE CON SAL COCIDO, POTES, ESCUDELLA, POTAJES,,,, DESDE AGUA FRIA. BLANCO LECHOSO, CASTELLANOS, VENOSO ANDALUZ, CHAMAD, PEDROSILLANO SE AÑADE EL MAJADO CUANDO LOS GARBANZOS ESTAN COCIDOS. EN AGUA TEMPLADA O CALIENTE. MAS TIEMPO QUE ALUBIAS O LENTEJAS. RECIEN RECOLECTADA, NO NECESITA, SI NO REMOJAR DE 6 A 8 HORAS.