Froggy Jumps La Receta: Su estructura.Online version Los estudiantes van a identificar cual es la estructura de la receta. Competencias fundamentales: Ambiental y de salud. Estrategia de Enseñanza-Aprendizajes: Recuperación de saberes previos. Competencias especificas: producen oralmente recetas tomando en cuenta su estructura. Contenidos conceptuales: La receta: Su estructura. Procedimentales: Explicación de la estructura de la receta. Actitudes y valores: Valoración del texto de la receta para elaborar platos culinarios. Indicadores de logro: Produce recetas oralmente con entonación y fluidez adecuadas, tomando en cuenta la función y estructura. Evaluación: Está actividad se va a evaluar por medio de la cantidad de intentos que los estudiantes realicen para identificar la estructura de la receta. by Marisela De Los Santos 1 Es una guía de instrucciones para la elaboración de un platillo. a Receta b Anécdota c Carta 2 Sirve para identificar el nombre del plato o alimento que se va a prepara. a Ingredientes b Título c Preparación 3 Son cada uno de los componentes a utilizar para prepara un plato. a Preparación b Título c Ingredientes 4 Es el procedimiento que define la forma y el tiempo de cocción de los ingredientes. a Ingredientes b Preparación c Título 5 La estructura de la receta es: a Preparación, receta y higiene. b Titulo, ingrediente y preparación. c Título, presentación y procedimiento.
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